MEURSAULT - Domaine Latour-Labille

Klimaat en bodem van de wijngaarden in Meursault bieden alles om mooie witte Bourgognes te maken. Jean Latour-Labille maakt uit 'Ouderwets' lage rendementen gedegen wijnen dankzij mooi druivenmateriaal, een minimale manipulatie en een lichte maar juiste dosering van nieuw eikenfust.

stijl - rijke wijnen die voloptueus en met charme hun weelderige fruit presenteren. wijn & gerecht aligoté - aperitief, vis als zeewolf, forel, paling, paté, hors d'oeuvre, escargots, kabeljauw. meursault - asperges, vis als tong, zeeduivel, zwezerik, kalfshersenen, boerenkip met truffels, kalfsvlees met morilles, beenham, kaassouflé. serveren 11-12°C

MEURSAULT Clos des Meix-Chaveaux Monopole